אמנות
עפרי אהב מאוד ליצור.
במהלך הלימודים בהרדוף התנסה במגוון מיומנויות כגון צילום, פיסול, נגרות, תפירה, רצענות, ציור.
במהלך שנת יב' עפרי העמיק את יכולות הציור ולמד אצל הצייר מתן בן כנען.
(ביחד עם נעה פינקו גם שימש כמודל במספר ציורים של מתן)
את עבודת הגמר בכיתה יב' הקדיש לנושא יחסי השכנות עם כפר כאוכב אבו אלהיג'א ובנוסף לתוכן העיוני הציג פרוטרטים של אנשי הכפר אותם ראיין וציור נוף של הכפר מנקודת תצפית בקורנית.
עפרי בורך במיומנויות טכניות גבוהות והוא בחר כל פעם לחקור ולהתנסות בתחום אחר וכך אפשר לראות תקופות בהן עסק בתחומים ספציפיים.
עפרי השאיר מגוון גדול מאוד של עבודות בתחומים ובטכניקות שונות.
